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荷斯坦牛产后20天内牛奶的检测分析

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摘要

随机选择20头荷斯坦临床健康牛,在分娩后20天内每日取三潮奶样进行测定.结果表明酸度与煮沸试验和酒精试验之间并无规律性相关;酸度与体细胞之间只在不同的体细胞区有一定的关系;体细胞数和隐性乳腺炎测试结果(SMT)之间比较一致,但有交叉.

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来源
《乳业科学与技术》 |2003年第1期|26-28|共3页
作者
邱才英; 范兰春; 詹志荣; 张雪妃;
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作者单位

福建长富集团股份有限公司奶牛研究所;

福建省南平市长富路168号;

353000;

福建长富集团股份有限公司奶牛研究所;

福建省南平市长富路168号;

353000;

福建长富集团股份有限公司奶牛研究所;

福建省南平市长富路168号;

353000;

福建长富集团股份有限公司奶牛研究所;

福建省南平市长富路168号;

353000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
牛奶; 酸度; 煮沸试验; 酒精试验; 体细胞; 隐性乳腺炎;

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