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元代制酒业与酒业政策述评

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摘要

有元一代,制酒业相当发达,酒类品种增加,产量提高,制酒技术有新突破;元代实行限制性酒业政策,榷酤与禁酒并行,酒业政策多变,榷酤时兴时废,禁酒时严时驰,呈现与政治相适应的经济政策特点.

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来源
《池州学院学报》 |2004年第1期|73-75|共3页
作者
陈杰林;
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作者单位

池州师专历史系,247000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国史;
关键词
制酒业; 榷酤; 禁酒;

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