HPLC方法测定肉桂和桂枝中七种苯丙素类成分的含量

摘要

建立了同时测定桂枝和肉桂中7种苯丙素类成分(2-羟基肉桂醛,香豆素,肉桂醇,肉桂酸,2-甲氧基肉桂酸,肉桂醛,2-甲氧基肉桂醛)含量的HPLC方法.采用该方法对48批中国肉桂和桂枝(27批肉桂和21批桂枝)商品药材中7种成分的含量进行测定并比较.结果表明,7种苯丙素类成分在肉桂中的总含量为17.5-61.6 mg/g,在桂枝中的总含量为9.91-23.4 mg/g;其中2-甲氧基肉桂酸在肉桂中的含量在检测限以下,而在桂枝中的含量在0-0.119 mg/g之间.肉桂和桂枝药材中(肉桂醇+肉桂酸)/肉桂醛的含量比值(R346)范围分别是0.0121-0.0467和0.0598-0.182,该比值可用以区分肉桂(＜0.05)和桂枝(＞0.05).7种成分在沸水中的煎出率不同,肉桂醛煎出率最低(＜3％),肉桂酸煎出率最大(约60％).