金樱子多糖的提取优化及其体外抗病毒活性研究

摘要

目的:优化金樱子多糖提取工艺,研究金樱子多糖的体外抗病毒活性。方法:采用Design Expert数据处理软件进行响应面实验设计,确定金樱子多糖最佳超声提取工艺,醇沉法和Sevage-酶法纯化多糖;采用细胞体外抗病毒实验法,结合CPE法及CCK-8试剂盒,研究金樱子多糖对呼吸道合胞病毒(RSV)、柯萨奇病毒(COX-B5)、手足口病病毒(EV71)的抑制作用。结果:金樱子多糖超声提取的最佳工艺条件为:提取温度74℃,超声时间49 min,液料比25 m L/g,测得多糖提取率15.084%;多糖纯化后含量为84.58%,且抗RSV和COX-B5的效果优于阳性对照药利巴韦林,其TI值分别为80.895、41.541。结论:在使用响应面软件的优化下,金樱子多糖的提取率可以达到最高,且金樱子多糖具有体外抗RSV、EV71、COX-B5的活性。