玉米皮半纤维素/壳聚糖/甘油复合膜制备及性质研究

摘要

以玉米皮半纤维素、壳聚糖和甘油共混制备复合膜,研究了玉米皮半纤维素、壳聚糖和甘油添加量对复合膜力学性质的影响,考察了复合膜的结晶结构、表面形貌、热稳定性、抗菌性能、降解性能、热溶解性和透光性.结果 表明,当玉米皮半纤维素浓度为2.4％,壳聚糖浓度为0.6％,甘油浓度为0.4％时,做出的复合膜具有较好的抗拉强度和断裂伸长率.X-射线分析表明,半纤维素结晶结构未发生实质性变化,SEM和热重分析表明,复合膜具有较好的表面特性和热稳定性,制得的复合膜对大肠菌群和金黄色葡萄球菌具有一定的抑菌效果,并且具有较好的降解性、热溶解性和透光性.