倍数光度滴定法测定过氧化苯甲酰的研究

摘要

通过考察不同因素对倍数光度滴定法测定过氧化苯甲酰的影响,得到了一种测定过氧化苯甲酰的新方法.本法实现常规的碘量法滴定不能测定微量过氧化苯甲酰的弊端.本方法利用特定的放大反应和光度滴定,再用二阶导数法处理测定数据,使其灵敏度较常规碘量法滴定提高200倍,检测限可达0.1 mg·kg-1,精密度试验、面粉和面粉增白剂实样测定的相对标准偏差为1.3%～2.8%、0.4%～0.9%,加标回收率为98.6%～102.2%、100.9%～105.7%,符合分析要求;通过对几种含有过氧化苯甲酰增白剂面粉和面粉增白剂的实样测定,其结果与用GB/T18415-2001法测定的结果一致,统计分析结果显示,两法的精密度之间不存在显著性差异,也不存在系统误差.可见本法可用于微量过氧化苯甲酰的测定.倍数光度滴定法具有操作简便、测定迅速、仪器简单,重现性较好,准确度高,测定结果令人满意的优点,因此对测定微量过氧化苯甲酰具有应用价值.