过量饲料氟对仔猪消化机能的影响

摘要

选用96头体重16kg左右的"杜×长×大"三元杂交仔猪,按饲养试验要求分成4组,对照组基础日粮中不添加氟(实测值为26.18mg/kg),3个试验组分别添加100、250、400 mg/kg氟(氟化钠),进行了为期50 d的饲养试验,然后屠宰并取样分析,研究氟对仔猪消化机能的影响及机理.结果表明:①不同剂量氟降低了饲料干物质和粗蛋白的表观消化率(P＜0.02),250、400 mg/kg氟还降低了粗脂肪的表观消化率(P＜0.02);②不同剂量氟降低了十二指肠内容物中总蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶和胰脏中脂肪酶的活力(P＜0.05),400 mg/kg氟还降低了胰脏中总蛋白水解酶的活力(P＜0.01);③不同剂量氟降低了十二指肠绒毛高度(P＜0.01),而增加腺窝深度;④过量氟损伤了胰腺上皮细胞及亚细胞器(线粒体、内质网)的结构.