盐渍蔬菜间歇式脱盐过程机理模式

摘要

为了推进脱盐过程设备的优化设计、操作和控制，需要研究过程机理，求得关联式．建立、求解、验证过程机理模型是最完善的方法之一．本文从传质方程式出发，在若干简化条件下得到过程的机理模型，用四川榨采茶作试料，对模型进行了验证和修正。