象牙菜优质高产栽培技术

摘要

@@ 象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是一种高档珍稀水生蔬菜.食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名"象牙菜".它富含多种人体必须氨基酸且硝酸盐含量极低,抗逆性很强,属纯天然绿色蔬菜.