上海市松江区蔬菜中有机磷农药残留的现状研究

摘要

利用气相色谱法测定了上海市松江区22种蔬菜453份样品中有机磷农药残留量。结果表明，上海市松江区蔬菜中超标率最高的有机磷农药是毒死蜱，超标率为1．8％，主要集中在叶莱类。蔬菜中有机磷农药超标集中在种植散户和农贸市场，蔬菜园艺场和种植大户的蔬菜合格率迭100％。