广西节瓜品种应用现状及潜力品种推荐

摘要

节瓜（Benincasa hispida Cogn.var.chieh-qua How.）又名毛瓜,葫芦科冬瓜属冬瓜种的一个变种,一年生攀缘草本植物,在我国华南地区栽培历史悠久。节瓜营养丰富,风味独特,具有清热、消暑、利尿、解毒、消肿等功效,易栽培,耐储运,已发展成为我国南菜北运、补充蔬菜供应淡季的特色蔬菜。