蚜虫对设施辣椒产量和品质的影响

摘要

[目的]探讨不同蚜害等级危害对设施辣椒产量和品质的影响,为设施蔬菜的科学防控、按质定价及制定蚜虫经济阈值提供参考.[方法]通过田间蚜虫量调查,进行蚜害分级,并测定不同蚜害等级下辣椒叶片和果实的SPAD值,采收后记录单株果数,称重,计算座果率及单株果重等产量指标;同时测定不同蚜害等级下辣椒果实可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量等品质指标.[结果]当蚜害等级达III级及以上时,即可导致设施辣椒产量和品质相关指标明显下降,且随着蚜害等级增加,下降越显著.当蚜害等级达V时,辣椒叶片和果实的SPAD值比对照分别下降了38.29％和29.49％,辣椒座果率比对照下降了21.28％,单株果重比对照下降了40.09％,且1、2级果数量明显减少;辣椒可溶性糖、维生素C含量比对照分别下降了35.66％、39.29％,可溶性蛋白含量略有下降,但与对照无显著差异.[结论]当蚜害等级为III级以上,即株虫量为50头以上时,辣椒产量、品质出现明显下降,因此,当辣椒整株虫量达50头以上时要及时进行蚜虫防治.