人参内生菌Burkholderia sp.GE 17-7制备人参皂苷Rg3的研究

摘要

cqvip:许多研究表明人参皂苷是人参中起主要药效活性的物质,尤其是人参稀有皂苷比人参主皂苷在抗癌、抗心脑血管病、抗糖尿病等方面具有更好的疗效。利用从17年生野山参中分离、筛选获得一株人参内生真菌Burkholderia sp. GE 17-7生物转化人参主皂苷。通过薄层色谱法、高效液相色谱法等方法对人参主皂苷(Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re和Rg1)的转化产物进行分离纯化,采用波谱解析及理化常数对其进行结构鉴定。同时,对转化路径进行了分析。结果表明人参内生真菌Burkholderia sp. GE 17-7能够特异性水解原人参二醇型皂苷C-20位糖基,对其内部糖基不具有水解特性。经鉴定其转化产物为人参稀有皂苷Rg3。转化路径为人参皂苷Rb1→人参皂苷Rd→人参稀有皂苷Rg3。人参内生真菌Burkholderia sp. GE 17-7能够特异性制备人参稀有皂苷Rg3,为工业制备人参稀有皂苷提供了新的微生物资源。