裙带菜褐藻糖胶的分离纯化及其结构分析

摘要

裙带菜经水提法提取得到褐藻糖胶粗多糖,经DEAE-Sepharose FF离子交换层析和 Sepharose 4B层析后,得到Sl、S2两个单一组分,相对分子质量分别为550 808、38 335.基本结构及单糖组成分析表明,二者均含有岩藻糖、糖醛酸、硫酸基、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、鼠李糖、木糖、阿拉伯糖,但含量差别较大,推测与二者的生理活性的差异有关.