裂褶菌F17对刚果红的脱色及主要降解酶的研究

摘要

裂褶菌F17在限氮培养基中对偶氮染料刚果红表现出较高的脱色能力.最佳脱色条件为:温度28℃、初始pH值4.5以及菌体摇瓶培养3d加入染料,染料浓度以100mg/L为宜.诱导因子藜芦醇、吐温80、土豆汁和松木屑的加入明显提高了脱色率,而叠氮化钠和氰化钾的加入对脱色有显著的抑制作用.酶活检测表明,裂褶菌F17在刚果红脱色过程中主要产生MnP,LiP活力很小,未检测到Lac.此外,刚果红的脱色率与累积MnP酶活具有良好的线性关系,相关系数为0.973.推测裂褶菌F17对刚果红脱色的主要降解酶为MnP.