绿粘帚霉菌株发酵液抗真菌活性及稳定性测定

摘要

采用杯碟法测定绿粘帚霉(RCEF4099)菌株的发酵液对8种植物病原真菌的抗菌活性.结果表明RCEF4099菌株发酵液对5种供试病原真菌的抑菌圈直径在18mm以上.对菌株发酵液的稳定性测定结果表明菌株转接6代之前,活性稳定,从第7代开始其活性缓慢降低,第10代的抑菌圈直径仅比出发菌株减少了1.7mm.RCEF4099菌株发酵液有较好的热稳定性,发酵液加热到60℃仍有较高活性.该菌株的发酵液对酸的稳定性较好,抑菌活性最强的pH值为4.