超市农产品经营发展的驱动与约束因素探究

摘要

通过对两种业态农产品经营特征的比较发现,超市经营农产品具有产品优质、环境整洁、服务便捷等优点,非常符合城市居民日益凸显的健康消费、文明消费的需要.城市超市农产品经营的快速发展在面临经济技术基础、历史机遇、政策环境等有利因素的同时,更存在农产品供应链整合、物流配送体系发展困难等一系列制约因素,因而提出要充分运用市场手段,建立利益连接机制;推进"五大体系"建设,不断提升产品质量;加强超市供应链管理,促进农产品市场流通的建议.