药用平菇的培育及药性的研究(简报)

摘要

由于川芎、丹参均具有活血祛瘀的功效,所以我们设想用含有中药川芎、丹参成分混合浸出液来培养平菇。若川芎、丹参药用成分能够进入平菇的菌丝体和子实体中,那么所培育出的平菇即具有食、药两用的效果。现将试验方法和初步结果报告如下。①先将农大11号平菇菌丝体在 PDA 平板培养基上进行活化,培养7d 备用。②筛选最佳药液浓度,将培养好的菌丝体,用0.5cm 直径的打孔器切取菌丝尖端,接种在5%,10%,25%,50%,75%,100%的混合药液平板培养基中。以不加药液的培养基为对照,每个处理5个重复,