苹果常温下催眠后塑料薄膜小包装贮藏的研究

摘要

本文介绍苹果常温下催眠预处理后塑料薄膜小包装贮藏的试验情况,主要分析了催眠和塑料薄膜小包装在苹果贮藏中的效果以及苹果贮藏期内塑料薄膜袋中气体成分的变化规律。试验结果表明,催眠结合塑料薄膜小包装可以大大降低贮藏苹果的损失率,提高果实硬度,减少果实失水。