玉米特强粉对糖尿病模型小鼠血糖的影响

摘要

目的 研究玉米特强粉对糖尿病模型小鼠血糖的影响,为玉米深加工食品的开发提供前提依据.方法 玉米特强粉低剂量组（含量20%）和高剂量组（含量60%）,连续喂食22 d,对正常小鼠葡萄糖耐量的影响;玉米特强粉对肾上腺素性高血糖模型小鼠血糖的影响;玉米特强粉对四氧嘧啶（Alloxan）诱发的高血糖模型小鼠血糖的影响.结果 玉米特强粉对正常小鼠葡萄糖耐量无明显影响;高、低剂量组对肾上腺素性高血糖模型小鼠及四氧嘧啶诱发的糖尿病模型小鼠均具有明显的降血糖作用（P＜0.05）.结论 玉米特强粉对正常小鼠葡萄糖耐量无明显影响;对肾上腺素性高血糖模型小鼠及四氧嘧啶诱发的糖尿病模型小鼠具有明显的降血糖作用.