胭脂鱼幼鱼饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比的研究

摘要

以酪蛋白作为蛋白源,植物油作为脂肪能量基础来源,用糊精调节能量梯度.添加等量α-淀粉、复合预混料,用羧甲基纤维素(CMC)作为粘合剂,配制成不同梯度的蛋白质和能量的试验饲料.以增重率、蛋白质效率和饲料系数为评判依据,对体重为25.80±0.34 g的胭脂鱼适宜蛋白质含量及其能量蛋白比进行了研究.结果表明:胭脂鱼幼鱼配合饲料中的适宜蛋白质含量范围为40%-45%,饲料的最佳能量蛋白比为460.当试验饲料蛋白质含量为41.15%,能量蛋白比为460时,试验胭脂鱼获得最大增重率为73%,最低的饲料系数为1.52,以及最高的蛋白质效率为1.65%.