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杨梅果肉和杨梅核中脂肪酸的分析

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摘要

采用索氏提取法提取了杨梅果肉和核中的脂肪酸,再进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对其脂肪酸组成及含量进行了分析测定,并对其中的脂肪酸进行了对比分析.

著录项

来源
《鞍山师范学院学报》 |2009年第4期|34-36|共3页
作者
贾美玲; 侯冬岩; 回瑞华;
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作者单位

辽宁师范大学,化学化工学院,辽宁,大连,116029;

鞍山师范学院,化学系,辽宁,鞍山,114007;

鞍山师范学院,化学系,辽宁,鞍山,114007;

辽宁师范大学,化学化工学院,辽宁,大连,116029;

鞍山师范学院,化学系,辽宁,鞍山,114007;

辽宁师范大学,化学化工学院,辽宁,大连,116029;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类脂肪族有机酸;
关键词
杨梅果肉和杨梅核; 脂肪酸; 气相色谱-质谱联用;

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