陕南白山羊产业现状及发展对策

摘要

陕南白山羊是地方优良肉用山羊品种,具有早熟、易肥、屠宰率与净肉率高、板皮品质优良、繁殖力强、肉质细嫩鲜美、适应性好、耐粗饲、抗病力强等特点。主要生产性能基本与国内著名的马头山羊、南江黄羊相近。在良好的饲养管理条件下,群体中优良个体的成年体重可达70 kg,屠宰率56%,