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辣椒超氧化物歧化酶(SOD)的提纯和性质研究

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摘要

本试验采用硫酸铵沉淀和柱层析法从辣椒提取纯化出Cu,Zn-SOD,并对其性质作了一些研究。每公斤辣椒制得168.96毫克SOD,纯度328.64μ/mg.

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来源
《安徽大学学报：自然科学版》 |1993年第1期|85-89|共6页
作者
曾仕廉; 丁亮; 严忠屏;
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作者单位

安徽大学生物系;

合肥生化制药厂;

安徽省进出口商品检验局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 Q554.6;
关键词
辣椒; 提纯; 超氧物歧化酶;

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