高校饮食管理模式改革初探

摘要

文章回顾了高校饮食管理模式变迁的历程,分析了当前存在的主要问题及改革中面临的困难和压力,并就高校饮食管理模式改革方向和对策进行了探讨,提出以下对策建议:创新管理体制,充分调动现有职工的积极性和创造性;寻求多元化发展的新途径;打造出拥有自主知识产权的优势品牌;磨练出一支能打硬仗的高校饮食服务队伍;积极培育饮食文化。