食药用菌产业在吉林省脱贫攻坚与乡村产业振兴中的作用

摘要

以党的十九大和十九届五中全会提出的脱贫攻坚有效衔接乡村产业振兴的指导思想为依据,通过充分调研吉林省食药用菌产业发展现状,提出了吉林省食药用菌产业发展存在的5方面主要问题:科研投入不足、产业链条短附加值低、产品销售竞争压力大、劳动力成本增加、菌种质量和产品安全问题。针对以上问题,利用SWOT分析法对吉林省食药用菌产业发展提出对策与建议:加大野生菌资源保护力度,加快相关政策的制定与实施;推动产业发展集约化,促进食用菌产业提质增效;加大科研投入,培养高质量人才;建立相关监管法律法规,保障食用菌产品质量安全。