枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质的研究

摘要

[目的]探究枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质.[方法]研究枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物的抗菌活性及其对温度、酸碱、离子强度的稳定性.[结果]枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物对6种病原菌和工程菌大肠杆菌JM109均有抑制作用,其中对革兰氏阳性菌的抑制作用更强,诱导组的抗菌活性优于未诱导组.枯草杆菌诱导家蝇产生抗菌物质的具有很好的温度稳定性,在pH值4～10范围内都有较高的活性,但随着离子强度的升高抗菌活性下降.[结论]该研究为抗菌物质应用于饲料提供理论依据.