干旱胁迫对不同生育期冬小麦叶片蛋白质和核酸含量的影响

摘要

[目的]在冬小麦不同生长发育阶段测定不同水分处理的叶片蛋白质和核酸含量,对叶片蛋白质、核酸代谢从时间、空间上进行讨论.[方法]将小麦生育期划分为出苗至拔节(前期)、拔节至开花(中期)、开花至成熟(后期)3个阶段,同时设3个水分梯度,即田间持水量的30%～40%、50%～60%、70%～80%,共9个处理,测定冬小麦叶片的蛋白质、核酸含量和叶片渗透势,分析干旱胁迫对不同生育期冬小麦叶片蛋白质和核酸含量的影响.[结果]水分胁迫下,小麦叶片蛋白质、核酸含量下降,其中蛋白质含量下降较明显.随小麦的生长发育到孕穗、灌浆阶段,叶内蛋白质、核酸含量下降,尤以核酸含量下降较早,下降幅度也较大,显示大量的N、P从叶片中运输到籽粒中,这是一种库源关系.[结论]从整个生长发育来看,干旱加速蛋白质、核酸分解,促进冬小麦器官早衰.