酶水解液的丁醇发酵条件优化研究

摘要

以酶水解液为发酵基质,采用Plackett-Burman设计法对影响丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum CICC 8008)厌氧发酵生产丁醇的15个因子进行筛选.结果表明,影响该菌的厌氧发酵的主要影响因子为CaCO_3.在该基础上采用响应曲面法对CaCO_3浓度、温度、时间3个因子的影响进行研究,得出多元二次回归方程拟合3种因素与丁醇产量间的函数关系,并根据优化结果与试验验证,当CaCO_3浓度为5.04 g/L,温度为35 ℃,时间为70 h,丁醇发酵从初始发酵培养条件下的5.15 g/L提高到6.20 g/L,产量提高了20%.