高职食品类毕业生顶岗实习的问题及对策研究

摘要

顶岗实习是实现高职培养目标的重要教育教学活动,也是工学结合、校企合作培养高技能型应用人才的一种重要教学模式.该文结合江苏农牧科技职业学院食品类专业学生毕业顶岗实习的管理实践,对构建长效的顶岗实习运行模式进行了有益的探索,旨在加强顶岗实习管理与过程监控,以提高高职院校的人才培养质量.