整体柱承载形态对柯衣定SERS检测效果的影响

摘要

[目的]针对食品中屡禁不止的违禁添加色素柯衣定,拟建立一种以整体柱为活性增强基底、适合大批量样品快速筛查的表面增强拉曼散射(SERS)技术.[方法]在确定整体柱的合成后,以整体柱的柱状及其粉碎后的粉末为基底,优化金溶胶与样品的混合比例、体系pH、取样量和检测时间,分别建立柯衣定SERS检测方法.[结果]以整体柱的柱状及其粉碎后的粉末为基底分别建立柯衣定的SERS检测方法,其检测限分别为0.10和0.25 μg/mL;在10.0 μg/mL浓度下,柯衣定在整体柱柱状和粉状承载形态下获得的整体增强效果相近,1 138和1 171 cm-1处峰位移在柱状SERS检测中的信号强度明显优于粉状SERS检测结果,且柱状的SERS信号更稳定.[结论]建议采用整体柱的柱状形态进行SERS检测,更具实用价值,有望应用于大批量样品进行快速筛查.