不同配比GA3和CPPU对葡萄果实品质的影响

摘要

[目的]研究不同配比GA3和CPPU对“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响.[方法]以4年生“阳光玫瑰”葡萄为试验材料,探讨不同质量浓度、配比的赤霉素(GA3)与N-(2-氯-4-吡啶基)-N'-苯基脲(CPPU)于盛花期和花后12 d对“阳光玫瑰”葡萄穗形、坐果率、果实膨大及品质的影响.[结果]各处理葡萄的单稳重与单粒重均显著增加,果品表面锈斑得到改善;低浓度GA3与CPPU配比有利于拉长穗形,但对果形指数影响不明显;高浓度GA3与CPPU配比会加粗穗梗直径,使果刷变短、变粗.GA3和CPPU混合使用对可滴定酸影响不显著,但普遍降低了果实的可溶性固形物含量.[结论]“阳光玫瑰”葡萄在盛花期用40 mg/L GA3+1 mg/L CPPU,盛花后12 d用50 mg/L GA3 +5 mg/L CPPU处理效果最好.