不同施肥处理对“紫芽青”萝卜生长·品质及抗逆酶活性的影响

摘要

为有效促进江苏地方特色蔬菜“紫芽青”萝卜优质高效生产,以“紫芽青”萝卜为试材,以生物有机肥、普通有机肥为底肥,搭配追施不同浓度钾肥进行不同施肥方案处理,共设12个不同施肥处理,研究不同施肥处理对其生长、产量、品质和抗氧化酶活性的影响。结果表明,使用有机肥能一定程度上增加萝卜生长量和产量,普通有机肥效果比生物有机肥效果更佳,追施钾肥(K_(2)SO_(4))对萝卜生长、产量和品质并无明显改善,但追施一定量钾肥,萝卜POD、SOD、CAT等抗氧化酶活性随之增高,能有效增强萝卜抗逆性;不同施肥处理对萝卜肉质根质地无显著影响。合理施肥能提高萝卜产量和营养品质,追施一定量钾肥可显著提高萝卜的抗逆性。