积极推广有机产品认证保障农产品质量安全

摘要

保证农产品的安全、健康已成为全社会关注的焦点问题之一,而农产品质量安全决定着食品＂从田间到餐桌＂的整体安全。有机产品认证在生产过程中遵循自然规律,不采用基因工程获得的生物及其产物,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。从根本上有效地解决农产品源头污染问题,有力推动农产品的健康可持续发展。本文介绍了有机产品认证的概念、产生背景和我国农产品质量安全的现状,阐述了我国在推广有机产品认证中急需解决的问题及对策。