构建九江市生猪产品质量安全综合监控体系

摘要

在国家产业政策大力扶持和市场因素拉动作用下，九江市生猪生产呈现快速发展势头，目前，全市能繁母猪存栏10．8万头，年出栏50头以上规模猪场2648家，万头猪场17家，年出栏生猪近220万头，但这一出栏量还满足不了本地猪肉消费市场需求，每年需从外地购进大量肥猪，这不仅带来生猪疫病传人风险，也面临产品质量安全风险。所以要研究推广一套综合高效的监控技术势在必行，实现从生猪生产、投人品使用、生产过程和产品质量安全检测的全程监控。