大有开发前途的松林食品资源—松花粉

摘要

松花粉是松科植物马尾松的雄性孢子体,营养丰富,对人体无过敏和毒副作用。据报道,松花粉中含蛋白质21.85%,脂肪11.83%,游离氨基酸11.65%,还含有铁、铜、锌、锰、镍、铬、钴、锡、硒、钾、钙、