籽粒苋在饲料业中的战略地位

摘要

籽粒苋又叫千惠谷、仁青菜,是苋属(Amaranthus)植物中的一种粮食、饲料兼用作物,它曾是古印第安人的主食之一。亚、非和南、北美洲均有种植,我国也有当地品种的小面积栽培。1982年以来,我国从美国Rodale有机农业研究中心引进40多个优良品种在全国各地试种,旱作条件下,最高产量在四川凉山(海拔2千米左右)