2004年,我国水产品市场的五大关注热点--水产品市场进入重新洗牌的重要发展时期

摘要

@@ 2004年初,中央果断地采取了一系列宏观调控措施,经济形势开始步入平稳阶段.在此宏观环境影响下,水产品市场也同时进入大幅度的调整阶段.以南美白虾、港养基围虾、河蟹、黄鳝、鲟鱼、黄鱼、鲈鱼等为代表的,投资过度的,所谓的"名特优新"高附加值产品其实已成为高档次低值化的产品,价格逆势而行,节节下挫.多年受冷落,无人感兴趣,价格滑落到整个动物源性食品类的最底层,而大众化市场又在天天消费着的产品,比如:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲂鱼、鳙鱼的价格顺势上扬,增幅如粮油制品,均在 30%以上.与叫苦连天的高档次产品形成鲜明的反差,让还没有来得急随风逐流的养殖户深受鼓舞.