饲用乳化剂在畜禽饲料中的使用

摘要

本文综述了饲料中乳化剂的使用、乳化剂的种类和不同乳化剂的优缺点,认为卵磷脂类和糖苷酯类乳化剂优于其他类型的乳化剂。