扬州农业,跃上发展新平台——海峡两岸(扬州)农业合作试验区建设侧记

摘要

扬州交通便捷，环境优美，资源丰富，气候宜人。历史上，扬州农业就呈现五谷丰登、畜肥鱼跃的喜人景象：“扬州炒饭”遍布世界，“富春包子”饮誉全球，“扬州酱菜”叫响大江南北；现如今，扬州农业亮点频现：宝应莲藕飘洋过海，仪征风鹅斐声中外，高邮“双黄蛋”名冠全球。扬州农业的底蕴和优势，为跨越发展奠定了坚实的基础。