江苏紫菜业的现状分析及发展建议

摘要

在江苏沿海,条斑紫菜的养殖、生产量占全国的90%以上。由于其富含蛋白质、多糖和维生素,深受消费者喜爱,产品远销全世界,是江苏出口食品创汇最多的品种之一。据统计,2015年江苏出口紫菜2801批/8627.5吨/14594.3万美元。然而,迅猛发展的同时,近年来紫菜行业也暴露出诸多问题,急需引起关注,并得到积极、合理的解决。