部分代餐膳食作为减肥方法的效果

摘要

目的 探讨部分代餐(PMR)膳食作为减肥方法的有效性.方法 20例超重及肥胖志愿者进行3个月的PMR膳食:每日早晚两餐使用代餐替代主食,中餐为低能量正常饮食,每餐餐后使用魔芋粉加餐,每日服用膳食补充剂.检测饮食前后相关体测及生化指标.结果 志愿者PMR饮食3个月后,体重、BMI、内脏脂肪面积和体脂百分比均较饮食前降低(P＜0.01);TC、LD-C、FBG和空腹胰岛素水平均较饮食前降低(P＜0.05或P＜0.01),而饮食前后HDL-C和TG水平无明显变化(P＞0.05).结论 PMR能有效减低体重、内脏脂肪面积及体脂百分比,且可改善超重及肥胖人群的糖脂代谢,是一种方便且易于被接受的有效减肥膳食.