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宿迁市区冷饮食品微生物学检测分析

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@@ 为了解市场近年来冷饮食品的卫生状况和变化趋势,更好地加强食品卫生监督,我们对宿迁市区1990年～2000年冷饮食品微生物学检测情况进行了分析,现报告如下.

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来源
《江苏预防医学》 |2001年第4期|41-42|共2页
作者
张兰萍;
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作者单位

宿迁市卫生防疫站,江苏,宿迁,223800;

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正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
冷饮食品; 细菌学指标;

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