“速成鸡”到底能不能吃

摘要

肯德旗与麦当劳的供货商山西粟海集团于2012年11月底被媒体报道，其养殖的鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天。一时间“速成鸡”一词又成为家喻户晓的“食品安全”事件，被广泛关注。所谓的速成鸡在畜禽生产行业中称为块大型肉鸡。因其羽色为白羽，又称块大型白羽肉鸡，其特点是生长快、