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超声辅助提取杜仲叶中黄酮的工艺研究

             

摘要

为给杜仲的研究工作提供参考,以杜仲叶为原料,以黄酮含量为指标,采用超声辅助提取了杜仲叶中黄酮.分别研究了乙醇浓度、料液比、超声时间和超声温度对黄酮提取的影响,通过正交实验优化了提取工艺.结果表明,黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇浓度为65%、料液比为1:25、超声时间为35 min和超声温度为65℃,在此最佳条件下,黄酮含量可达2.28%.

著录项

  • 来源
    《江苏调味副食品》 |2011年第1期|7-10|共4页
  • 作者单位

    陕西理工学院化学与环境科学学院;

    陕西;

    汉中;

    723001;

    陕西理工学院化学与环境科学学院;

    陕西;

    汉中;

    723001;

    陕西理工学院化学与环境科学学院;

    陕西;

    汉中;

    723001;

    陕西理工学院化学与环境科学学院;

    陕西;

    汉中;

    723001;

    陕西理工学院化学与环境科学学院;

    陕西;

    汉中;

    723001;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品营养学;
  • 关键词

    杜仲叶; 超声; 黄酮; 提取工艺;

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