增施锌肥对烤烟品质的影响

摘要

锌是烤烟生长发育所必需的微量元素之一,对烤烟的品质有一定的影响。本试验拟探究增施锌肥对烤烟品质的影响,以期为通过施用微量元素肥料提高烤烟品质提供参考。通过田间试验,按锌肥施用量及施用方法不同设7个处理,T1(CK)至T5分别为小培土时施硫酸锌0、7.5、15.0、22.5、30.0 kg/hm^(2);T6、T7分别为移栽后15 d、移栽后15 d及30 d各喷施1次硫酸锌(按每次1.5 kg/hm^(2)用量配制0.2%浓度的硫酸锌溶液),研究在缺锌条件下增施锌肥对烤烟品质的影响。增施锌肥的各处理较对照在烟叶化学成分、香气物质和感官评吸等方面均有不同程度改善或提高,其中T4、T7化学成分最为协调,中性致香物质含量较高、关键性指标表现较好,香气质好,香气量大,整体品质较好;就施肥方式来说,在土壤施肥的各处理中随着施锌量的增加,烤烟品质呈现出先升后降的趋势,在T4(土壤施锌肥22.5 kg/hm^(2))处理烤烟的品质达到最佳;叶面喷施的处理中表现为喷施2次(T7)优于喷施1次(T6)。增施锌肥可以使烤烟的品质得到提高,而且锌肥叶面喷施优于土壤施肥。