增施不同肥料对烤烟油分及品质的影响

摘要

目前，我国的烤烟普遍存在烟叶油分不足问题，这极大地限制了烟叶的应用潜能。本研究根据烟草的需肥规律，结合当地条件研制了两种肥料：烟草专用叶面肥和土壤油分制剂（底肥），旨在提升烟叶的油分含量和改善烟叶品质。也探讨了缓释钾肥、生物缓释钾肥、硫酸钾等不同肥料与不同品种烟叶油分含量的关系。
　　主要研究内容及结果：
　　1、依据YC/T142-1998测量烟叶在50d、60d、70d、80d、90d的农艺性状，两种肥料的增施促进了烟叶的生长发育，T4和 Y3综合生长结果较好，其烤烟株高、茎围、最大叶面积分别提高了14.64％、6.36%、10.06%，8.73%、7.55%、20.83%。
　　2、采用超声辅助索式提取法提取烟叶油分，随底肥量的增加，油分含量先增后减，低浓度的底肥有助于油分的积累，最适浓度为T4，油分含量比T1，上、中、下各部位油分分别提升了16.63%、20.40%、19.36%。叶面肥Y3处理组效果最佳，上、中、下各部位油分分别提升了35.40%、19.04%、44.44%。Y2对烟叶各部位的影响基本均衡，而Y3对上、下部叶影响更显著。生物源腐殖酸类叶面肥对初烤烟叶各部位的影响基本均衡，而矿物源腐殖酸对中上部叶的影响显著。
　　3、对处理组T4和Y3的烟叶油分进行气质分析，分别检测出73种和100种化合物。比较与烟叶品质正相关的西柏烯、蒎烷、棕榈酸、植物甾醇，其特征峰面积所占比例与油分含量的变化规律大体相同。烟叶油分与净油的成分差异主要是蜡质，主要包括含有18~34个C的烷烃类物质，其中，烷烃含量最高，占总油分的11.85%。
　　4、采用流动分析仪测定烟叶常规化学成分，除烟碱外，底肥对烟叶的其他化学指标影响显著，总糖和还原糖基本呈现先增后减的趋势，且处理组T4表现最好，卷烟在燃烧时，糖可以转换为酸性物质，该物质与烟气中的碱性物质发生反应，使烟气更加醇和，口味更佳。处理组的氯含量基本都小于对照组 T1，处理组T4的钾含量高于其他处理组，可以使化学成分比例更协调，烟叶的安全性和燃烧性增加，提升烟叶吸食品质。叶面肥组烟叶油分含量与总糖、还原糖含量呈正相关性。烟叶中总糖、还原糖含量提升，Y3、Y2化学成分比Y1协调。
　　5、采用烟草标准进行质量评价，两种肥料都促进了烟叶的成熟，而底肥浓度大于处理组T4时，会延长烟叶的成熟期。叶片结构随底肥量增加，呈现出由松-密-松的趋势。叶面肥各处理组的成熟度和叶片结构无差异。处理组T1和T6的浓度和余味无差异，处理组T4和Y3结果较好。处理组T4油分的增香量以0.15%~0.25%为宜，处理组Y3油分增香量以0.05%~0.15%为最佳。
　　6、在硫酸钾肥、叶面肥、缓释钾肥等肥料中，除硫酸钾肥料外，缓释钾肥等肥料均提高了烟叶的油分含量，但缓释钾肥与生物缓释钾肥对油分的提升无显著差异。就油分含量而言，品种LY1306烟叶油分提升程度最大。

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景

1.2 烟叶品质评价研究

1.3 不同肥料对烤烟品质的影响

1.4 烟叶油分的应用

1.5 本文的研究目的及主要研究工作

2 材料与方法

2.1 供试材料

2.2 试验设计

2.3 取样方法

2.4 测定项目与方法

2.5 数据整理与统计

3 结果与分析

3.1 烤烟生长过程农艺性状动态规律分析

3.2 不同处理对生长期烤烟油分影响

3.3 不同施肥对初烤烟叶油分含量的影响

3.4 不同处理烤后样油分GC/MS分析

3.5 不同处理对烤烟化学成分差异分析

3.6 初烤烟叶的感官评吸

3.7 不同肥料对初烤烟叶油分含量的影响

4 结论、创新点及展望

4.1 结论

4.2 创新点

4.3 展望

参考文献

附表、附图

个人简历、硕士在校期间发表的学术论文与研究成果

1 个人简历

2 在校期间发表的学术论文与研究成果

致谢