适合中国南方栽培的蚕豆新品种及其高产栽培技术

摘要

蚕豆是我国人民喜爱食用的冷季食用豆新品种之一,也是长江流域主要的速冻出口豆类品种.本地区常年蚕豆栽培面积在26.67万hm2左右,其中40%左右用来鲜销,但适合本地区栽培的专用蚕豆新品种非常缺乏.为进一步给本地区广大豆农提供新品种及高产栽培技术,本文就适合中国南方栽培的高产、优质蚕豆新品种和高产栽培技术进行综合评述,供广大科研工作者和农业技术推广人士及广大豆农参考.