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不同收菇次数平菇菌糠的营养价值研究

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摘要

分析了不同收菇次数平菇菌糠的获得率和营养物质含量.结果表明:随着收菇次数的增加,菌糠的获得率减少;不同的收菇次数对菌糠营养成分的影响较大,以第三茬菇收获后菌糠的营养成分含量最高.

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来源
《江苏农业科学》|2010年第4期|207-208|共2页
作者
王艳荣; 王鸿升; 王元元;
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作者单位

河南科技学院,河南新乡,453003;

河南科技学院,河南新乡,453003;

河南科技学院,河南新乡,453003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料营养价值;
关键词
菌糠; 收菇次数; 获得率; 营养成分;
入库时间 2023-07-24 18:33:09

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