为了养活人类，我们今天需要未来的农场

摘要

眼下——就在此刻——有超过70亿人正在地球上爬行。都是些需要养活的人，为了把他们都供养起来，我们已经占用了地球大陆总面积的40％．并且已经将它变成了玉米田、杏仁果园、畜牧场和柑橘园，全是为了大量生产养活人类所需的谷物、农产品和肉类。